旬のきゅうり🥒で水分補給🎵梅雨時期の食中毒予防について✨（栄養士）

6月に入り、蒸し暑い日が増えました。

梅雨の時期は湿度や気温が高くなり、食中毒が起こりやすい季節です。

また、汗をかく機会も増え、気づかないうちに水分不足になりことも・・・💦

今回は、6月が旬の「きゅうり🥒」を紹介しながら、水分補給と食中毒予防

についてお伝えいたします😊

旬のきゅうりでおいしく水分補給👀

きゅうりは約95％が水分でできており、暑くなり始めるこの時期の

水分補給にぴったりの野菜です。みずみずしく、さっぱりとした味わいで、

こどもたちにも親しみやすい食材です🍴

また、きゅうりは歯ごたえがある為よく噛む習慣作りにも役立ちます。

サラダや和え物、スティック野菜など様々な料理で楽しむことができます。

梅雨時期は食中毒に注意しましょう😈

気温と湿度が高くなると、細菌🦠が増えやすくなります。

ご家庭でも次のポイントに意識してみましょう。

①手洗いをしっかりと✋

食事の前や調理前、トイレ後は石鹸を使って、ていねいに手を洗いましょう🎵

②食品は早めに冷蔵庫へ📦

購入した食品や作り置きした料理はできるだけ早く冷蔵庫に入れましょう✨

③十分に加熱する🔥

肉🍖や魚🐟、卵🥚料理は中心までしっかり加熱することが大切です。

④作った料理は早めに食べる👌

常温で長時間置かず、できるだけ早めに食べきるようにしましょう😊

⑤こまめな水分補給も大切です🍵

こどもは大人より体温が高く、汗をかきやすいためこまめな水分補給が必要です。

喉が渇く前に、

・起床時

・外遊びの前後

・入浴後

・就寝前

など、タイミングを決めて飲む習慣をつけるとよいでしょう🐱

季節の食材を楽しみながら、しっかりと水分補給を行いましょう。

また、梅雨時期は食中毒予防に気を配り、安心で楽しい食生活を送りたいですね💗